你是否經常在外面逛街時候,看到一些餐廳人氣很火爆?你是否經常在外看到同是一個地理位置的兩家餐飲,一家生意火的不得了,而另外一家沒幾個人?那么你是否思考過,為什么同是餐飲行業,生意差距那么大呢?下面深圳博比裝飾為你介紹餐廳設計前期應當注意哪些問題?
一.店面門頭SI和VI設計
不知道大家發現沒有,生意好的商家都有一個共同點,那就是他們的門面很吸引人,這些網紅餐飲店設計都有一個共同點,那就是特別注重店面門頭的設計,一般這種店面的VI設計是經過專業設計團隊的策劃,能夠更好的展示品牌理念,那么VI是將CI的非可視內容轉化為靜態的視覺識別符號。設計到位、實施科學的視覺識別系統,是傳播企業經營理念、建立企業知名度、塑造企業形象的快速便捷之途.因此在對于餐廳設計之前應當對自己的品牌形象進行定位并加以策劃。
客戶在店外走動之時,視覺范圍內的除了店面門頭意外,就是入戶的端景,那么端景如何設計呢?有些企業采用嗅覺誘惑,例如:采用獨特的材料進行烹飪出不一樣的美食,放置端景處,然后通過風向將氣味吹向店外,當走過店口的時候,撲鼻而來的香味可以給人一定的食欲感。這時候客戶或許就會進來嘗試一下。有些企業采用視覺誘惑,在端景處設計特別漂亮的美景以及字體,圖片等等,給客戶一種就餐氛圍感特別強,這樣或許也會提高店內生意的,因此對于端景設計一定需要經過精心策劃。
三:店內燈光氛圍
對于餐廳的燈光是很有講究的,例如西餐廳,中餐廳,主題餐廳,特色餐廳等等,每一種餐飲類別燈光設計差距很大,因為每個企業有自己的文化氛圍,那么餐廳也是如此,燈光是烘托文化氛圍的一個重要因素。
大家也是知道,對于裝修辦公室是分行業的,每種行業對應的風格也是不一樣的,因此餐廳也是一樣,西餐廳和中式餐廳兩者皆是餐廳,但是裝修風格卻決然不同的,因此每個店鋪餐廳的裝修風格肯定不一樣的,店面的座椅,裝飾品就是風格的主要參照點。
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